Liste der erlaubten Zusatzstoffe - Restaurant und Café-Bistro Krim

Gemäß der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung geben wir folgende Zusatzstoffe an, die in unseren Speisen enthalten sind: Unser Hauptwürzmittel ist eine vegetarisches Gewürzmischung ohne Konservierungsstoffe.

Apfelstrudel	1,2,6,11,12,13	Aufschnitt	2,5,6,1
Birne-Karamell-Mousse	1,6,13,17	Crème Brûlée	1,6,5,12,13
Chorizo	1,2,5,6,11,13	Couscoussalat	5,6
Erdbeereis	1,6,5	Fetakäse	2,6
Gambas	13	Katalanische Creme	1,2,6,12,13
Käsekuchen	2,6	Kroketten	5
Marmelade	2,6,13	Mayonnaise	13
Meeresfrüchte	13 (Mayo)	Nutella	2
Oliven	5	Patatas bravas	13
Paella	5	Pflaumen/Speckmantel	2,12
Pommes Macaire	5,6	Räucherfischcreme	13
Salami	2,5,6,13	Sauce Hollandaise	2,5,6,1
Salatsoße	2,5,12,13	Schinken	1,2,5,6
Schokoeis	1,5,6,12,13	Schokoladenkuchen	5,6,13
Schokosauce	5,6,13	Serranoschinken	2,5,6,13
Sorbet-Teller	1,2,5,12,13	Speck	1,5
Vanilleis	1,6,13	Vinaigrette	13
Vanillesauce	1,2,6	Vollkornbrötchen	5
Weißbrötchen	5	Zitroneneis	17 (Gelantine),5
Zypernkäse (Halloumi)	2,5

Zusatzstoffe:

1=Farbstoffe	2=Konservierungsstoffe	3= koffeinhaltige Produkte
4=chininhaltige Produkte	5=mit Antioxidationsmittel	6=Geschmacksverstärker
7=geschwefelt	8=geschwärzt	9=gewachst
10=mit Phosphat	11=mit Milcheiweiß	12=mit Süßungsmitteln
13=mit einer Zuckerart und Süßungsmittteln		17=Gelantin