Roséweine - Restaurant Krim - Le Resto Du Sud
   
Roséweine aus Frankreich
 
 
Provence
 
Côtes de Provence A.O.C. trocken 13,00
Trockener, frischer Rosé mit feinen Fruchtaromen.
 
Rhône
 
Mourgues du Grès, «Fleur Eglantine », 2008 16,50
Wunderbar frischer, fruchtiger, tänzelnder Rosé, duftet fein nach Himbeeren, Erdbeeren & Johannisbeeren.
 
Château Beaucastel « Perrin Rosé», 2007 18,20
Aus den klassischen Reben Cinsault und Grenache besteht dieser würzig-blumige Rosé, am Gaumen hat er eine belebende, frische, feine Säure, eine subtile Fülle und eine kühle Textur mit Anklängen an Himbeeren, Erdbeeren und duftende Wiesenkräuter.
 
Roussillon
 
Domaine Boudau « Le Petit Closi » rosé, 2007 16,00
In der Farbe ein leuchtendes Himbeerrot. Die Nase ist sehr fruchtbetont (Sauerkirschen, Blau -und Himbeeren) mit zarten Würzaromen unterlegt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé de luxe saftig, dicht und mit wunderschönen Schmelz, der von feinfruchtigen Noten dominiert wird.
 
Roséweine aus Italien
 
 
Abruzzen
 
Fratelli Barba “Cerasuolo”, Montepulciano d´Abruzzo rosato 2008
Der FEINSCHMECKER wählt den wunderschönen aromatischen Cerasuolo zum besten Rosé Italiens!
19,80
Dieser Muster- Rosé aus den Abruzzen mit seinen intensiven mediterranen Kräutern und zarten Pfeffer- und Gewürzaromen sowie Anklängen an Kirschen & Brombeeren besitzt die richtige Balance zwischen einer spannend- herben Trockenheit und einer würzigen-blumig-duftenden Transparenz, um viele sommerliche Speisen zu begleiten.